Quatre chefs prestigieux ont participé à la huitième édition de la Soupe étoilée :
Quatre chefs prestigieux ont participé à la septième édition de la Soupe étoilée :
Francis SCORDEL
Restaurant La Carambole à Schiltigheim« Velouté à la carotte et banane, petits croûtons au curry et coriandre »
Sebastien BUECHER
« L'auberge Frankenbourg » à La Vancelle« Crème de champignons blancs au riesling et à l'érengi fumé »
Quatre chefs prestigieux ont participé à la sixième édition de la Soupe étoilée :
Alexis ALBRECHT
Au vieux couvent à Rhinau,« Velouté des sous-bois au riesling et croûtons aux épices »
Franck PELUX
Meilleur restaurant gastronomique du monde 2018 selon TripAdvisorLe Crocodile à Strasbourg
« Velouté de potimarron liqueur de châtaigne et pignons de pin torréfiés »
Quatre chefs prestigieux ont participé à la cinquième édition de la Soupe étoilée :
Nicolas STAMM
La Fourchette des Ducs ★★ à Obernai,« Crème DU BARRY aux parfums de clémentine et épices de Noël »
Christophe MULLER
M.O.F. et chef de cuisine chez « Paul BOCUSE » ★★★ à Lyon« Crème de potiron entre Rhin et Rhône »
Émile JUNG
Ancien chef étoilé ★★★Créateur du restaurant Le Crocodile à Strasbourg
« Velouté mystère à la bière de Noël de Yolande »
Quatre chefs prestigieux ont participé à la quatrième édition de la Soupe étoilée :
Jean-Georges KLEIN
La Villa René Lalique à Wingen sur Moder« Crème de châtaignes à la tome au thé rouge sauvage »
Émile JUNG
Ancien chef étoilé ★★★Créateur du restaurant Le Crocodile à Strasbourg
« Velouté de blanc de céleri »
Quatre chefs prestigieux ont participé à la troisième édition de la Soupe étoilée :
Émile JUNG
Ancien chef étoilé ★★★Créateur du restaurant Le Crocodile à Strasbourg
« Velouté de coco blanc au paprika »
Quatre chefs prestigieux ont participé à la deuxième édition de la Soupe étoilée :
Guy-Pierre BAUMANN
La maison Kammerzell à Strasbourg« Soupe de butternut et châtaignes au bibeleskaes »
Émile JUNG
Ancien chef étoilé ★★★Créateur du restaurant Le Crocodile à Strasbourg
« Soupe évasion (ou des îles et épices venues d'ailleurs) »
Quatre chefs prestigieux ont participé à la première édition de la Soupe étoilée :
Eric WESTERMANN
Le Buerehiesel★ à Strasbourg« Crème de potiron aux arômes d'orange et de gingembre »
