La Soupe Etoilée fête ses 10 ans
Le Collectif d’associations de solidarité HUMANIS vous invite à découvrir la 10e édition de la Soupe Étoilée sur la Place Kléber à Strasbourg et dans différents points de vente en Alsace.
L’édition 2022 marque le retour de 4 chefs ayant déjà participé à l’évènement dont les Chefs Éric WESTERMANN (restaurant Buerehiesel, Strasbourg) présent dès la première édition de 2013 ainsi que Marc HAEBERLIN (restaurant « l’Auberge de l’Ill) mobilisé en 2014.
Lors de cette 10e édition, 4 recettes sont proposées :
Velouté des sous-bois au Riesling et croûtons aux épices
De Alexis ALBRECHT, restaurant « Au Vieux Couvent » à Rhinau
Velouté vichyssois
De Marc HAEBERLIN, restaurant « l’Auberge de l’Ill » à Illhaeusern
Velouté Crécy à l’orange et aux épices
D’Éric WESTERMANN, restaurant « Buerehiesel » à Strasbourg
Velouté de potimarron au parmesan
De Pascal BASTIAN, restaurant « Auberge du Cheval Blanc » à Lembach
Pour cette 10e édition, la vente de ces soupes permettra ainsi de financer à la fois les projets de solidarité des associations membres du Collectif, tout en pérennisant les activités d’animations du Collectif et ceux de notre chantier d’insertion.
Les quatre soupes seront disponibles simultanément :
- Sur la Place Kléber, au Village du Partage du marché de Noël de Strasbourg du 25 novembre au 24 décembre
- Au Centre commercial de la Place des Halles à Strasbourg du 21 novembre au 24 décembre
- Aux Halles du Scilt à Schiltigheim du 21 novembre au 24 décembre
- Au magasin Ordidocaz à Schiltigheim du 21 novembre au 23 décembre
Vous trouverez ainsi les points de vente en consultant la page dédiée du site : https://soupeetoilee.humanis.org/pointsdevente
Vous pouvez passer commande :
- Sur le site dédié : via l’adresse : https://soupeetoilee.humanis.org
Livraison gratuite dans l’Eurométropole à partir de 10 L
Télécharger le dépliant de la Soupe Étoilée
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