Dans le cadre des Rencontres Solidaires et du Festival AlimenTERRE 2019, le Collectif HUMANIS a le plaisir de vous inviter à une soirée consacrée à la découverte du quinoa le jeudi 7 novembre à partir de 18 H 30 au siège d’HUMANIS, 7 rue du Héron à SCHILTIGHEIM (Tram B – arrêt « Le Ried »).
Une soirée pour en savoir plus sur le quinoa, une graine que nous consommons régulièrement et de plus en plus, mais sur laquelle nous en savons souvent trop peu : où et comment est-elle cultivée ? quels sont les leviers, les critères de choix pour le consommateur ? quels sont les enjeux écologiques et économiques liés au développement très rapide de sa consommation en Europe ? et avec quelles conséquences sociales pour les producteurs ?
quinoa-ba from CFSI ALIMENTERRE on Vimeo.
Au programme de cette soirée :
- Projection du film : « Quinoa, prenez-en de la graine » de Clémentine MAZOYER (2018 – 52 mn)
- A l’issue de la projection du documentaire, un débat avec le public permettra de poursuivre la réflexion.
- Pour finir, verre de l’amitié pour « casser la graine » ensemble, déguster quelques recettes originales de quinoa et découvrir la richesse des produits à base de quinoa proposés par le commerce équitable près de chez vous !
Cette soirée vous est proposée par le Collectif Humanis,en partenariat avec Artisans du Monde Strasbourg et Colecosol Grand Est , avec la participation de Lifetime Projects.
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