SOUPE ETOILÉE 2022

La Soupe Etoilée fête ses 10 ans

Le Collectif d’associations de solidarité HUMANIS vous invite à découvrir la 10e édition de la Soupe Étoilée sur la Place Kléber à Strasbourg et dans différents points de vente en Alsace.

L’édition 2022 marque le retour de 4 chefs ayant déjà participé à l’évènement dont les Chefs Éric WESTERMANN (restaurant Buerehiesel, Strasbourg) présent dès la première édition de 2013 ainsi que Marc HAEBERLIN (restaurant « l’Auberge de l’Ill) mobilisé en 2014.

Lors de cette 10e édition, 4 recettes sont proposées :

  • Velouté des sous-bois au Riesling et croûtons aux épices

De Alexis ALBRECHT, restaurant « Au Vieux Couvent » à Rhinau

  • Velouté vichyssois

De Marc HAEBERLIN, restaurant « l’Auberge de l’Ill » à Illhaeusern

  • Velouté Crécy à l’orange et aux épices

D’Éric WESTERMANN, restaurant « Buerehiesel » à Strasbourg

  • Velouté de potimarron au parmesan

De Pascal BASTIAN, restaurant « Auberge du Cheval Blanc » à Lembach

 

Pour cette 10e édition, la vente de ces soupes permettra ainsi de financer à la fois les projets de solidarité des associations membres du Collectif, tout en pérennisant les activités d’animations du Collectif et ceux de notre chantier d’insertion.

Les quatre soupes seront disponibles simultanément :

  • Sur la Place Kléber, au Village du Partage du marché de Noël de Strasbourg du 25 novembre au 24 décembre
  • Au Centre commercial de la Place des Halles à Strasbourg du 21 novembre au 23 décembre
  • Aux Halles du Scilt à Schiltigheim du 21 novembre au 23 décembre
  • Au magasin Ordidocaz à Schiltigheim du 21 novembre au 23 décembre

Vous trouverez ainsi les points de vente en consultant la page dédiée du site : https://soupeetoilee.humanis.org/pointsdevente

Vous pouvez passer commande :

Livraison gratuite dans l’Eurométropole à partir de 10 L

  • Par téléphone : en nous appelant au: 03 88 19 46 46 ou 03 88 26 26 26

CONTACT : Alix SANCHEZ – 06 51 70 97 29 ou 03 88 26 26 26 | sanchez@humanis.org

Télécharger le dépliant de la Soupe Étoilée

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Quand ?

Du 25/11/2022 au 24/12/2022
de 9h00 à 20h00

Où ?

Place Kléber
Place Kléber
67000 Strasbourg

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