Artisans du Monde Strasbourg ouvre exceptionnellement leur boutique le lundi 26 mai à l’occasion de la Quinzaine du Commerce Équitable.
Venez rencontrer Michael MARMON-HALM, directeur général de Fairafric, première entreprise de production de chocolat bio et équitable en Afrique de l’Ouest.
Michael MARMON-HALM partagera son expérience et sa vision en tant qu’acteur du commerce équitable : un chocolat qui veut rompre avec les logiques coloniales encore présentes dans l’industrie du chocolat. En effet, le cacao, cultivé dans des pays anciennement colonisés, est transformé en Europe ou en Amérique du Nord. Les quelques multinationales de la filière captent la valeur ajoutée, tandis que les producteurs et productrices africaines ou latino-américaines ne touchent qu’un faible revenu.
Fairafric propose de remettre en question cet héritage colonial en transformant le cacao au Ghana, pour créer de la valeur ajoutée sur place.
Date :
Lundi 26 mai de 14h30 à 18h30
Lieu :
Boutique Artisans du Monde Strasbourg, 24 rue de la Division Leclerc, 67000 Strasbourg
