✨ Rejoignez-nous pour la 13ᵉ édition de la Soupe Étoilée, un rendez-vous de partage, de gastronomie et de solidarité !
Cette année encore, 4 chefs étoilés alsaciens se mobilisent et élaborent des soupes d’exception vendues au profit de projets d’insertion et d’entraide portés par le Collectif HUMANIS.
👨🍳 Chefs participants et recettes des soupes
- Velouté des sous-bois au Riesling et croûtons aux épices
De Alexis ALBRECHT, restaurant « Au Vieux Couvent » à Rhinau
Présence au chalet :mardi 2 décembre à 18h - Velouté de topinambour munster et cumin
De Jean-Paul ACKER, restaurant « Le Feuillage/La Cheneaudière » à Colroy la Roche
Présence au chalet : lundi8 décembrede 12h à 16h30 - Velouté d’une récolte d’automne
De Cédric DECKERT, restaurant « La Merise » à Laubach
Présence au chalet :lundi 15 décembre à 18h - Velouté de potimarron au parmesan
De Pascal BASTIAN, restaurant « Auberge du Cheval Blanc » à Lembach
🍲 Au menu de cette édition
→ Dégustation des soupes créées par les chefs
→ Vente de livres de recettes pour prolonger l’expérience à la maison
→ Moments chaleureux dans une ambiance conviviale et solidaire
✨ Suivez nos actualités pour découvrir les points de vente près de chez vous ou consultez notre site 👉 https://soupeetoilee.humanis.org/
